ÉREZD JÓL MAGAD, KELLEMES KIKAPCSOLÓDÁST KÍVÁNOK! TÉRJ VISSZA MÁSKOR IS!

Döntő tények


Az erjesztés csodálatos világa

Mi is az az immunrendszer?

Sokan úgy vélik, hogy az immunrendszer egyfajta mágikus erő, amely megvédi a szervezetet. És a tudatlanságból olyan mítoszok és receptek születnek, hogy az szinte bámulatba ejtő!

Az immunrendszer nagyon is konkrét sejtekből áll, amelyeket meg lehet mérni és meg is lehet számolni.

Az immunrendszer sejtjeit T-sejteknek vagy T-limfocitáknak nevezik. A csontvelőnk termeli őket. A T-limfociták nyirokfolyadékból állnak. A feladatuk, hogy eltávolítsák a mérgeket, a baktériumokat, a vírusokat és más káros anyagokat a szervezetből.

Ebből azonnal egyértelművé válik, hogy milyen is az az erős, és milyen az a gyenge immunrendszer.

Az erős immunrendszer magas T-sejtszámot jelent.

A gyenge immunrendszer egyenlő az alacsony T-sejtszámmal.

Az immunitás nem csak védi a szervezetet, hanem aktívan helyreállítja azt!

Ha az immunitás gyenge (kis T-sejtszám), akkor autoimmun betegségek fejlődhetnek ki: cukorbetegség, ízületi gyulladás, asztma, ekcéma és dermatitis, vagy hidradenitis (gennyes bőrgyulladás), érelmeszesedés és még sok más.

A legyengült immunrendszer első jelei

Hogyan vehetjük észre, ha az immunrendszere legyengült, és az egészsége kívánnivalót hagy maga után?

Amikor az immunrendszer legyengül, a szervezet kiegyensúlyozatlanná válik, veszélyes tünetek jelennek meg.

Fejfájás, szédülés, fülzúgás

Ez az immunbetegségek második szakasza. Amikor az immunsejtek hiánya miatt növekedik a koleszterinszint, az erek kész pokollá válnak.

Romlik az agy vérkeringése, és az agy "éhezni" kezd, így az a tápanyagok hiányát jelzi, például szédüléssel, a látás romlásával.

Gyengeség, fáradékonyság, alvási problémák

Ha az embernek az immunrendszerre le van gyengülve, elhagyja őt az élet, a vitalitás. Még az egyszerű házimunka elvégzése is nehézkessé válik. Nehéz koncentrálni. Egy egyszerű takarítás is kivesz minden erőt az emberből, és máris pihenni kíván az ember.

Egész nap úgy jár-kel ilyenkor az ember, mintha részeg vagy fertőzött lenne. Amikor pedig aludni kellene, akkor persze nem megy.

Fájdalom jelenik meg a lábakban, majd duzzanat, görcsök

Az immunrendszer gyengülésének harmadik szakaszát a lábakban kialakuló fájdalom megjelenése jelzi. Még egy kis fizikai megterhelés is kimondhatatlan fáradtságot és izomfájdalmat eredményezhet. Nehézzé válik a járás, a lépcsőzés.

Éjszaka a lábak időnként begörcsölhetnek. Az idegi jelzések továbbításában hibák jelennek meg, mivel egyre kevesebb az immunsejt, és azok nem tudják elég gyorsan regenerálni az idegpályákat.

A szervezet vízháztartása felborul. Innen erednek az ödémák. Először a lábaké, majd a soron következő a kéz, utána pedig az arcok és a belső szervek is sorra kerülnek.

A gyors és biztonságos immunerősítés csak étrend-kiegészítők segítségével lehetséges.

Az étrend-kiegészítők természetes és aktív anyagokból készült készítmények. Az étrend-kiegészítő élelem a csontvelő számára. A csontvelő pedig az immunsejteket termeli.

Az étrend-kiegészítők kémiai anyagok felhasználása nélkül készülnek, így nem fenyegetnek mellékhatásokkal. Ez ideális eszközzé teszi őket a gyermekek és az idősek számára, akik a leginkább kiszolgáltatottak az immunrendszerük állapota miatt.

 

 

A levesfogyasztás előnyei

Ennek az ételfajtának ugyancsak helye van az étkezésekben, mert amellett, hogy tele van vitaminokkal, hozzájárul a napi folyadékbevitelhez is. Levest fogyaszthatunk akár előételként, akár egytálételként, figyeljünk arra, hogy a megfelelő tápanyagok bekerüljenek a szervezetünkbe, kiemelkedő szerepet játszanak a folyadékpótlásban a hagyományos étkezés részét képező levesek. A leves azonban jóval több, mint folyadékforrás, hiszen tápláló is, ha értékes tápanyagokat tartalmaz. A levesfogyasztás előnye lehet továbbá, hogy a jóllakottság érzetét kelti, ezáltal csökkentheti az utána elfogyasztott étel mennyiségét és a bevitt kalóriákat.

Alapanyagok: Használjuk bátran a zöldségeket, de igyekezzünk a nagyobb rosttartalmú és alacsonyabb kalóriatartalmú növényeket előnyben részesíteni, például a krumplival szemben a sárgarépát. Fedezzük fel újra a magas rost- és fehérjetartalmú hüvelyeseket a babot, borsót, lencsét.

Első lépések: A hagyma és a zöldségek pirításához minél kevesebb olajat, zsiradékot használjunk. 4 fő részére 2 evőkanál olaj elég a hagymához, ügyeljünk rá, hogy alacsony lángon készítsük el, így nem ég meg..

Krémlevesek: Krémlevest gyakorlatilag bármiből készíthetünk. A kulcs a sűrítőanyagok és a tejtermékek zsírtartalma. Sűríteni lehet turmixolással, teljes kiőrlésű liszttel, kevés burgonyával vagy főtt csicseriborsóval.  A különböző leveseknek csak a fantáziánk szab határt, próbáljunk ki minél többet a brokkolikrémlevestől a vöröslencse-krémlevesig.

Gyümölcslevesek: Elkészítésük érett gyümölcsökből, cukor nélkül, maximum édesítővel lenne optimális. A hozzáadott cukorral való elkészítés nemcsak az energiatartalmat növeli meg, hanem a vércukor hirtelen megemelkedésével is jár. Törekedjünk arra, hogy joghurttal, kefirrel vagy alacsonyabb zsírtartalmú tejszínnel, tejföllel készüljenek a fogások.

Rántás: A hagyományos rántás helyett - ha a leves jellege engedi - sűrítsünk inkább habarással, hintéssel. A sűrítéshez csak indokolt mennyiségben használjunk lisztet, akkor is lehetőleg zabpehelylisztet, Graham-lisztet vagy teljes kiőrlésűt.

Habarás: A habarással készült leveseknél részesítsük előnyben az alacsonyabb zsírtartalmú alapanyagokat (joghurtot, kefirt, zsírszegény, 12 százalékos tejfölt, vagy 8-10 százalékos tejszínt)

Levesbetétek: A csipetke, galuska sok esetben meghatározó kiegészítője a hagyományos, magyaros levesnek. Ha ragaszkodunk hozzájuk, akkor figyeljünk oda a mennyiségükre. Készítsük őket magasabb rosttartalmú reformlisztekből. Ezek a termékek ugyanis elnyújtják a felszívódást, kevésbé emelik meg a vércukorszintet, miközben a magasabb rosttatartalom fokozza a telítettségérzést, mivel megduzzad a gyomorban, ráadásul az emésztésre is jó hatással van.

 

A zöld levelű zöldségek.

Minél idősebbek vagyunk, annál nagyobb figyelmet fordítunk a szerveink egészségére. Ha van a családodban hajlam a szív- és érrendszeri betegségekre, esetleg tapasztaltál már problémát ezen a téren, nem árt tudnod, hogy bizonyos ételeket meg kell vonnod magadtól, míg másokat gyakrabban kéne fogyasztanod. Az Edith Cowan Egyetem kutatói fedezték fel, hogy van egy bizonyos ételcsoport, ami csökkenti a későbbiekben a szívbetegségek kialakulásának kockázatát, és ez nem más, mint zöld levelű zöldségek.

Ebbe a kategóriába tartozik a káposzta, saláta, kel, spenót és a brokkoli is, azaz minden olyan zöldség, ami nitrátban gazdag. A felmérés során 50 ezer dán állampolgár étkezési szokásait figyelték meg 23 éven(!) keresztül, hogy megtalálják az összefüggést az étkezés és a szívünk egészsége között. Az eredményeik alapján azoknál, akik nagyon gyakran (szinte minden nap) ettek a fent említett zöldségekből, 12-26%-kal kisebb eséllyel alakult ki később szív-és érrendszeri rendellenesség, sőt, még a szisztolés vérnyomás szintje is csökkent. Még akkor is, ha csak keveset ettek ezekből. 

Az eredményeink azt mutatják, hogy szimplán már napi egy bögrényi nyers (vagy fél bögrényi főtt) nitrátban gazdag zöldség elfogyasztása jelentősen képes csökkenteni a kardiovaszkuláris betegségek kockázatát.

- írta Catherine Bondonno PhD nyilatkozatában. 

Ha fontos számodra a szíved egészsége, érdemes tudnod azt is, mely ételeket kellene a lehető legritkábban fogyasztanod. Sőt, azt is felfedjük, mit nézz meg a csomagoláson, ugyanis egy bizonyos összetevő jelentősen megnöveli a szívbetegségek kockázatát!

Természetes tápanyag magas vérnyomás esetén

Szerves Kálium

A kálium a harmadik leggyakoribb ásványi anyag a szervezetben, felnőtt embernek a napi kálium szükséglete 3500-4000 mg. A káliumszintet a magas sófogyasztás, az alacsony zöldség és gyümölcsfogyasztás csökkentik, éppen ezért fordulhat elő, hogy a legtöbb szívritmuszavar hátterében kálium hiány áll. A kálium bizonyítottan csökkenti a magas vérnyomást és a stroke kockázatát, ugyanis ellensúlyozza a só és a savak negatív hatásait.

2. Taurin

Ma már tudjuk, hogy a szervezet taurin ellátottsága mennyire fontos a szív-és érrendszer egészsége szempontjából is. A taurin, ez a szabad aminosav elengedhetetlen a mitokondriális energiatermeléshez. A szív teljes súlyának 1/3-a mitokondriumokból áll, így ha taurin hiányában a mitokondriumok száma csökken, akkor az őket tartalmazó sejtek is pusztulnak.

Arról nem beszélve, hogy a taurin a szív aminosavkészletének 50 %-át adja,  vagyis a taurin hiány, egyenes út a szív-és érrendszeri betegségekhez.

A taurin szív-és érrendszerre gyakorolt hatását kutatások is bizonyítják! Azoknak a japánoknak a körében, akik taurinban gazdagon étkeznek, nem volt jellemző a magas vérnyomás. (1)  Bizonyított, hogy a taurin véd a magas vérnyomás ellen!

 (2) A magas hatóanyagtartalmú, adalékanyagmentes és ízesítetlen 100 %-os taurinpor napi 3000 mg szabad formájú taurin aminosavval támogatja a szív-és érrendszer egészségét és a normál vérnyomást!

3, Fermentált fekete Fokhagyma

fokhagyma kénes összetevői csökkentik a vérnyomást, különösen a szisztolés értéket, hiszen ellazítják az artériákat. A szív és érrendszer egészségét támogatja, csökkenti a magas koleszterin és triglicerid szintet.

TUDTAD? A fekete fokhagymát a friss fokhagymá­ból állítjuk elő, fermentáció útján, kontrollált hőmérsékleten (általában 60-90 °C), magas páratartalom (70-90%) mellett, megközelítőleg 60 napon keresztül. A fermentáció során megváltozik a fokhagyma jellegzetes fehé­res színe, barnás-fekete árnyalatot ölt, az íze édeskés-sós lesz, és szagtalan kivonat keletkezik.  Allicin tartalma erős antioxidáns és gyulladáscsökkentő vegyületekké alakul, amilyen az S-allil-cisztein, a 5-hidroximetil-furfurol, a piruvát, a bioaktív alkaloidok és flavonoidok.

Szerves Fermentált Fekete fokhagyma kapszula. A 800mg-os Natur Tanya fermentált fekete fokhagyma kivonat a napi adagban 12000 mg porított fokhagyma őrleménynek felel meg, és ezen felül S-allil-cisztein (SAC) standardizált.

4, Omega-3 zsírsavak

Az Omega-3 zsírsavak nélkülözhetetlen tápanyagok a szív-és érrendszer egészségének fenntartása szempontjából.  A fokozott Omega-3 fogyasztás, ami gazdag EPA és DHA zsírsavakban természetes módon képes csökkenteni a vérnyomást. Ezt a vérnyomáscsökkentő hatást az angiotenzin rendszer blokkolásával érik el, amitől ellazulnak az artériák, kevesebb gyulladáskeltő mediátor és artériákat összehúzó tényező keletkezik. A normál vérnyomás fenntartásához napi 3000 mg EPA és DHA zsírsavra van szüksége a szervezetnek.

Mega Omega-3 halolaj kapszula kiemelkedően magas, 3300 mg EPA + DHA tartalommal bír a napi adagban.

5, Galagonya, a szív gyógynövénye

A galagonya idegi eredetű heves szívdobogás esetén szívnyugtató és közvetlenül befolyásolja a szívizom munkabírását. Javítja a keringést, szabályozza a szív ritmusát, javítja a szív vérellátását, mérsékli a szíveredetű nehézlégzést, csökkenti az érelmeszesedés kockázatát és a magas vérnyomást.

mikronizált galagonya tablettában az előállítási technológiának köszönhetően 95 % a fitovegyület aránya. A formula a galagonya fő hatóanyagára, a vitexinre standardizált.

6, Q10 koenzim

Q10 koenzim (CoQ10) a keringési rendszer egy legfontosabb tápanyaga, részt vesz a sejtek energiatermelésében, és hatékony antioxidáns. Az emberi szervek koenzim Q10 tartalma a szívben a legmagasabb. Növeli az érfalak rugalmasságát és ezzel csökkenti a magas vérnyomást. Ráadásul a Q10 bizonyítottan csökkenti a magas vérnyomás által okozott hipertrófiát (abnormális szívizom megnagyobbodás).

Natur Tanya® Q10 tablettával napi 60 mg növényi, fermentált, természetesen előállított COQ10 (UBIKINON) vitaminhoz juthatunk.

7, Magnézium

A magnézium pótlása megkerülhetetlen magas vérnyomás esetén, feladata ugyanis, hogy ellazítsa az ereket. Ha csökken a szervezet magnéziumszintje, az az erek összehúzódásához vezet, ami pedig emeli a vérnyomást.

Tovább, a magnézium hiánya felborítja az ásványi anyag egyensúlyt is (nátrium-magnézium, magnézium-kalcium, kálium-magnézium), ami ugyancsak emeli a vérnyomást.

Natur Tanya® Magnézium-biszglicinát kapszula a legjobban hasznosuló magnézium formulát tartalmazza. Igazolt Dalton-mérettel  (172,3 Dalton) bír, ami még magasabb biohasznosulást eredményez, ráadásul, az ára is igazán kedvező!

Olvass róla bővebben!

Megnövekedett szervezeted magnézium igénye? Gyomor -és bélbetegségek miatt felszívódási zavarral küzdesz?

Nézd meg a Natur Tanya® Vegán magnézium+Aktív B6 kapszulát, amiben a magnézium-biszglicinátot  felszívódást elősegítő, és a magnéziummal együtt működő B6-vitaminnal.

Nem mindegy, hogy mikor és mivel szeded a különböző vitaminokat!

Vitaminoknak kétféle fajtáját különböztetünk meg: a zsírban és vízben oldódó vitaminok. A zsírban oldodó vitaminokra különösen figyelnünk kell a megfelelő mennyiségre, hiszen túladagolhatók. Vannak olyan vitaminok, amelyeket nem érdemes keverni, ha szeretnénk, hogy a vitaminok elérjék hatásukat és megfelelő módon szívódjanak fel a szervezetünkben.  Vannak olyan vitaminok, amelyek egymás hatékonyságát erősíthetik, vagy gyengíthetik. 

Nem megfelelő kombinációk: Ha a vitaminokat nem megfelelően kombináljuk, azzal nemcsak annak a veszélye áll fenn, hogy nem fejtik ki pozitív hatásukat, hanem akár negatív mellékhatásokkal is járhatnak, és az egészségünkre is károsnak minősülhetnek.

Magnézium és a kálcium: Az egyik leginkább ismert kevésbé hatékony kombináció egyértelműen a kalcium és magnézium párosa, amelyek segítenek a csontritkulás megelőzésében, viszont egymás hatékonyságát befolyásolják. Kis mennyiségben a magnézium segítheti a kalcium felszívódását, de túl sok kalciummal pont ellenkező hatást érhetünk el: a kalcium nem szívódik fel megfelelő mértékben a szervezetben.

D-E- és a K-vitamin: A K-vitamin zsírban oldódó vitamin, amelynek felszívódása csökkenhet, ha olyan zsírban oldódó vitaminokkal szedjük, mint a D- vagy az E-vitamin. Nem leszünk rosszul tőlük, egyszerűen azt kockáztatjuk, hogy elveszítik hatékonyságukat, így a szakértők szerint legalább 2 óra teljen el, mielőtt bevesszük ezeket a vitaminokat.

Réz és a cink: Ha gyakran érezzük magunkat fáradtnak és gyengének, könnyen lehet, hogy a szervezetednek rézre van szüksége, de arra ügyeljünk, hogy sose szedjük cinkkel együtt, hiszen az megzavarhatja a réz felszívódását, sőt, a túl sok cink akár rézhiányt is okozhat. Ebben az esetben minden a megfelelő mennyiségről és az egyensúlyról szól: ha cinket szedünk, maximum 2 mg-os réz-kiegészítő tablettát szedjünk mellé, hogy a két ásványi anyag megfelelő mértékben legyen jelen a szervezetünkben.

Halolaj és a gingko biloba: Mindkettő kifejezetten hasznos a szervezet számára, a halolaj a szívnek, míg a gingko biloba az agyműködés számára. De mivel mindketten vérhígító hatással bírnak, ezért nem ajánlott őket egyszerre szedni.

C és B12 vitamin: Egyes tanulmányok szerint a C-vitamin és a B12-vitamin kombinálása sem jó választás, hiszen az előbbi nagy dózisban csökkentheti az utóbbi felszívódását a szervezetben. Itt is a korábban ajánlott tanács lehet a célravezető: ha mindkettőt szedni szeretnénk, legalább két órát várjunk, mielőtt az egyik után bevennénk a másik vitamint.

Zsírban és a víben oldodó vitaminok: A zsírban oldódó D-vitamint inkább étkezés közben érdemes bevenni egészséges növényi alapú ételekkel kombinálva (mint például a dió vagy az avokádó), mert az segíti a felszívódást, míg a vízben oldódó B12-vitamint éhgyomorra, sok vízzel szedd, éppen ezért kerüljük a két vitamin egyszerre történő használatát. Ugyanez érvényes a D- és C-vitaminra is, amelyeket szintén a nap különböző időpontjaiban vigyük be a szervezetünkbe.

Szuper vitamin párosok: azaz melyik vitamint mivel érdemes kombinálni?

D- és a K2-vitamin: Mivel mindkettő zsírban oldódik, ezért nagyon jól kiegészítik egymást: a K2-vitamin elegendő D-vitaminnal segít a kalciumnak a megfelelő helyre, azaz a vérből a csontokba jutni.

Magnézium és a D-vitamin: Szintén nagyon pozitív hatással van egymásra ez a két vitamin: a magnéziumra azért van szükség, hogy a D-vitamin a szervezet számára hasznosítható formát öltsön.

Omega-3 és az E-vitamin: Egyes kutatások szerint a két vitamin együttes alkalmazása a szív egészségét javíthatja. Míg az omega-3 zsírsavak esszenciális zsírként védelmet nyújtanak a magas vérnyomás és a szívbetegségek ellen, az E-vitamin az immunrendszert erősíti. Együttes hatásukkal csökkenhet az inzulinrezisztencia, amely hosszú távon a szívnek is jót tesz.

Antioxidánsok:  C- és az E-vitamin, a karotinoidok, a koenzim Q10- a szabadgyökök hatását semlegesítő vegyületek, melyek azonban csak együtt hatékonyak! A C-vitamin az egyik leguniverzálisabb vitamin, amelynek legfontosabb funkciói az antioxidáns hatás és az immunrendszer megfelelő működésének támogatása, a kötő- és támasztószövetek optimális felépítésének elősegítése, a kollagéntermelés fokozása. Forrásai: citrusfélék, eper, kiwi, feketeribizli, brokkoli, petrezselyem, zöldpaprika.

C-vitamin jótékony hatásai

·  mint antioxidáns, védhet a káros szabadgyökök ellen;

·  egészségesen tarthatja az ereket;

·  erősebb maradhat a csontozat mellett a porc is;

·  hozzájárulhat az egészséges fogakhoz és fogínyhez;

·  rugalmasan tarthatja a bőrt;

·  fokozhatja a vas bélből való felszívódását;

·  felgyorsíthatja az anyagcserét;

·  csökkentheti a vér koleszterinszintjét;

·  hozzájárulhat az idegrendszer megfelelő működéséhez;

·  csökkentheti a fáradtság érzetet;

·  csökkentheti a  szív-és érrendszeri betegségek kockázatát;

·  csökkentheti a rák kockázatát;

·  megújítja a szervezet E-vitamin tartalékait;

·  hozzájárul a fáradtság és a kimerültség csökkentéséhez;

·  enyhít bizonyos allergiás tüneteket.

 

C-vitamint fogyasztása

 

 Mivel vízben oldódik, a szervezet nem képes raktározni. Ezért nagyon fontos a mindennapi bevitele a szervezetbe az étkezések alkalmával. A káros szokások, a sok stressz, fizikai munka végzése vagy betegségek esetén megnő a szervezet vitaminszükséglete, így ezekben az esetekben érdemes naponta többször is bevenni.

 

  C-vitamin hiánya

 A C-vitamin teljes hiánya skorbutot okoz. Nem megfelelő étrend és C-vitamin bevitel esetén elsősorban általános gyengeség és étvágytalanság jelentkezik, továbbá gyengül az ellenálló képességünk. Később kialakulhat fogínyvérzés, váratlanul eleredhet az orrunk, illetve az esetleges nyílt sebek, csonttörések is lassabban gyógyulnak.

A nélkülözhetetlen vitaminok

A nélkülözhetetlen vitaminok közé tartozik az A-vitamin, a B-vitamin és a folsav, valamint a C-, D-, E- és K-vitamin.

Ásványi anyagok tekintetében jódra, vasra, rézre, káliumra és cinkre van szükségünk.

A gyümölcsök és zöldségek széles választékának fogyasztása fontos annak érdekében, hogy elegendő mennyiségű vitamint és ásványi anyagot kapjunk. Egyes zöldségek azonban különösen tápanyagdúsak!

 Milyen zöldségeket együnk, hogy ezek a tápanyagok bekerüljenek étrendünkbe?

 Gomba: B-vitamin, D-vitamin, kálium, szelén és réz

Brokkoli: A, B5, B9, C és K-vitamin, magnézium, nátrium és kén

Leveles zöldek: A, B9, C, E és K vitamin, kalcium, magnézium, mangán, kálium és savat

Sárgarépa: A, C, K-vitamint és káliumot, nátriumot

Édesburgonya: A, C- vitamint, nátrium és mangán

Kaliforniai paprika: A, C, E-vitamint, nátrium

Hüvelyesek: Bab, lencse, borsó: B6, B9-vitaminés magnézium, mangán, nátrium, cink, szelén, réz.

Spárga: B9, E, K-vitamin és kén

 Burgonya: C, B1, B6-vitamint és kálium, vas, magnézium.

Vitaminok infografika

Fekete tea jótékony hatásai

Ha nem szeretjük vagy nem ihatjuk a kávét, akkor napkezdéshez tökéletes a fekete tea is, hiszen nagyon sok előnye van az egészségünkre nézve. Megtalálhatók benne a polifenolok, az antioxidánsok, az aminosavak és a flavonoidok, amelyek védelmet nyújthatnak számos krónikus betegséggel szemben.

A fekete tea rendszeres fogyasztása csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatait. A teában található vegyi anyagok nemcsak csökkenthetik a vérnyomásszintet, hanem javítják a vérkeringést, ami egészségesen és fitten tartja a szívet.

Egy tanulmány arról számolt be, hogy a fekete tea rendszeres fogyasztása csökkenti a rossz koleszterin szintjét. Ez a hatás nemcsak a stroke, hanem a szívroham kockázatainak csökkentésében is segít.

Szerte a világon nagyon sokan szenvednek cukorbetegségben. Ez egy olyan súlyos anyagcsere-rendellenesség, amelyet mindenképpen kezelni szükséges. Ha szeretnénk csökkenteni a 2-es típusú cukorbetegség kockázatait, akkor naponta legalább 2 csésze fekete teát kellene elfogyasztanunk. Az elhízás a cukorbetegség ismert kockázati tényezője, a fekete tea antioxidánsai pedig segítenek a testsúlycsökkentésben.

Ha gyakran betegeskedünk, a fekete tea ebben az esetben is a segítségünkre lehet. Mivel antioxidánsokban bővelkedik, így segít a szervezetnek helyrehozni a testfunkciókat, és még a vírusok leküzdésében is a segítségünkre lehet. A fekete tea hörgőtágítóként is működik, ily módon még az asztma tüneteinek enyhítésében is számíthatunk rá.

A fekete tea gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal is rendelkezik, így nagyon hatékony az emésztési zavarok gyógyításában is. Nagyszerűen hidratál, és energiát biztosít a szervezet számára.

Egyes tanulmányok arról is beszámoltak, hogy azok az emberek, akik rendszeresen fogyasztanak fekete teát, erősebb csontozattal rendelkeznek, illetve esetükben alacsonyabb a csontritkulás és az ízületi gyulladás kialakulásának esélye. Ez a tea ugyanis a csontok ásványianyag-sűrűségét is javítani tudja.

A fekete tea antioxidánsai csökkenthetik a vesekárosodás esélyeit is. Ezen kívül ez a tea a vérnyomás szabályozásában is a segítségünkre lehet.

A fekete tea nagyon hatékonyan csökkenti a stresszhormonokat a szervezetben, és segíti a test teljes ellazulását. Mivel rendszeres fogyasztása javítja a memóriát és az agy működését, így még akár a Parkinson-kórral szemben is védelmet nyújthat.

A fekete tea az egyik legnépszerűbb tea világszerte az tolong, a fehér és a zöld tea mellett. Más teákkal ellentétben a feketetea-levelek oxidációs folyamaton mennek keresztül, hiszen a levelek sejtjeit oxigénnek teszik ki, ez pedig pozitívan hat az egészségre.

A fekete tea koffeint és L-teanin nevű aminosavat tartalmaz. Ez a kombináció segít az éberség és az összpontosítás fenntartásában. A fekete tea még a kognitív teljesítményt is növeli, illetve fokozza a végrehajtó funkciót és a memóriát is.

A fekete tea kevesebb koffeint tartalmaz, mint a kávé, így oly módon juthatunk plusz energiához, hogy nem leszünk idegesek, hiszen a kávé sok esetben ezt okozza. Azonban csak óvatosan a fekete teával, ugyanis teofillinben is bővelkedik, amely vegyület megemelheti a pulzusszámot.

A fekete tea rendszeres fogyasztása fokozhatja az anyagcserét is. Segít a szervezetnek a tárolt zsír lebontásában. A fekete tea az oxidációs folyamatnak köszönhetően segíti a fogyást, mivel megváltoztatja a test zsírfelszívódásának módját.

Természetes védelmi rendszer erősítésése

A mai kor embere a kedvezőtlen környezeti hatások és egészségtelen életmódja miatt fokozottan rászorul a természetes védelmi rendszerének erősítésére. Ennek egyik egyszerű és hatékony módszere a jól összeállított étrend.

Biztosítsuk testünknek az összes fontos tápanyagot, - fogyasszunk színes ételeketEzek pedig főleg a növényi ételek!

Ha sok színes ételt fogyasztunk, ezt nevezhetjük “szivárvány étrend”-nek, mert szinte minden szín megtalálható benne.

A szivárvány diéta

       az egészséges életmód, valamint

       betegségek megelőzése

szempontjából ajánlja a különböző színekben gazdag ételek fogyasztását. 

Az élelmiszerek színei általában a tápanyagokat és a fitokemikáliákat (a növényekben található biológiailag aktív vegyületeket) jelzik, amelyek fontosak az egészség megőrzése szempontjából. Nézzünk néhány példát!

       Piros: A piros zöldségek, gyümölcsök gyakran magas C-vitamin, antioxidánsok és likopin források. A likopin csökkenti a szívbetegség kockázatát és védi a bőrt a napfény okozta károsodástól.

       Narancssárga / sárga: A narancssárga és sárga ételek általában A-vitamint, karotinoidokat, káliumot és C-vitamint tartalmaznak. Az A-vitamin fontos a látáshoz és az immunrendszerhez, míg a karotinoidok elősegítik a bőr és a szemek egészségét.

       Zöld: A zöld zöldségek általában gazdagok C-vitaminban, kalciumban, vasban, rostban és klorofillban. A klorofill csökkenti az oxidatív stresszt, javítja az emésztést, és segíthet megelőzni a rákot.

       Kék / lila: A kék és lila ételek nagy mennyiségű antocianinokat tartalmaznak, amelyek antioxidáns hatásúak, védik az agyat és az érrendszert, csökkentik a gyulladást és segítik az immunrendszert.

       Fehér: A fehér ételek, mint a hagyma, a karfiol és a gomba, magas C-vitamin- és rosttartalommal rendelkeznek. Ezenkívül az allium zöldségek, mint a hagyma és a fokhagyma, antibakteriális hatással rendelkeznek és segíthetnek csökkenteni a koleszterinszintet.

 Mik is azok a …

1.Polifenolok

Növényi eredetű másodlagos anyagcseretermékek.

A másodlagos anyagcseretermékek olyan szerves vegyületek, amelyek közvetlenül nem játszanak szerepet az élőlények növekedésében, fejlődésében, vagy a szaporodásában, azonban hozzájárulnak a környezeti hatásokkal szembeni védelemhez, (például erős napsugárzás,szárazság,hideg) de nincsenek közvetlen befolyással a túlélésre, életképességre. 

A másodlagos anyagcseretermékek számos gyógyszer, aromaanyag, növényvédőszer előállításának alapanyagai.

Flavonoidok:↑ Növényekben található vegyületek, a növények saját életük meghosszabbítására állítják elő. A  polifenolok kategóriájába tartoznak.

2.Fitonutriensek/fitokemikáliák

Növényekben rejlő tápanyagok, kémiai vegyületek.

3.Szabad gyökök

gyökök olyan atomok, molekulák vagy ionok, amelyek egy vagy több párosítatlan vegyértékelektronnal rendelkeznek. A külső atompályán lévő, egyedülálló elektronok miatt igen nagy reakciókészséggel és rövid élettartammal bírnak.

 Ezek a  szabad gyökök károsítják a sejteket, főleg a sejthártyát, így a sejtek széteshetnek! Az antioxidánsok hatástalanítják ezt a folyamatot.

4.Antioxidánsok

Az antioxidánsok szervezetünk egyik létfontosságú alkotóelemei. Olyan vegyületek, melyek az égési (oxidációs) folyamatokat gátolják.

Az antioxidánsok egy része csak növényi táplálékkal kerülhet be szervezetbe (vitaminok, flavonoidok), mások az emberi szervezetben is képződnek, pl.: az antioxidáns hatású enzimek. Közismert antioxidánsok az A-, a C-, és az E-vitamin, a béta-karotin, a flavonoidok, az izoflavonoidok, a fenolsavak, a szelén, a Q10 (más néven ubikinon) molekula.

 

        

image.png

 zöldségek és gyümölcsök rengeteg hasznos vitamint, ásványi anyagot és növényi rostot tartalmaznak. A növényi táplálék fitokemikáliákban, más néven fitonutriensekben is gazdag, és ezek  szintén kiváló hatással vannak az egészségre. A fitokemikália gyűjtőfogalom, és a növényekben természetes úton megtalálható bioaktív vegyületeket jelöli, amelyek a színt, az ízt és illatot adják. A növények minden fogyasztható részében megtalálhatók, különösen nagy mennyiségben fordulnak elő a héjban. Jelenleg több mint ötezer ilyet ismerünk.

És most vessük össze ezeket az ismereteket a Bibliával és Ellen White írásaival. Isten tudja igazán, hogy mi a jó nekünk.

"...Íme nektek adok minden maghozó füvet az egész föld színén, és minden fát, amelyben maghozó gyümölcs van; az legyen nektek eledelül."                                                                                                                                                                                                                                        (1 Mózes 1:29)

„Sarjasztott az Úristen a földből mindenféle fát, szemre kívánatost és eledelre jót…” (1 Mózes 2:9)

 

Gabonából, gyümölcsből és zöldségféléből áll az az étrend, amelyet a Teremtő számunkra választott. Ezek az ételek a lehető legegyszerűbb és legtermészetesebb módon elkészítve a legegészségesebbek és legtáplálóbbak; olyan erőt és szívósságot és szellemi frissességet biztosítanak, ami a bonyolultabb táplálékokból nem meríthető.                                                                                                                                                                               (E.G. White. A nagy orvos lábnyomán, 296. old.)

süti beállítások módosítása