Variációk spárgára
A spárga a tökéletes táplálék minden jó tulajdonságával rendelkezik. Szezonja áprilisban kezdődik, és egészen júliusig tart. A spárga -latin nevén Asparagus Officinális- egyike a legértékesebb zöldségféléinknek. Étkezésre a földalatti megvastagodott csíraszerű hajtásait használjuk.
A…