Erősen lúgosít

Lúgosít

Kevésbé lúgosít

Táplálék kategóriák

Kevésbé savasít

Savasít

Erõsen savasít

Sztívia

juharszirup, rizsszirup

méz, finomítatlan cukor

ÉDESÍTÕK

kezelt méz, melasz

(fehér) cukor, barna cukor

Nútra Sweet, Equal, aszaprtám, Sweet 'N Low

citrom, görögdinnye, lime, grapefruit, mangó, papaya

datolya, füge, sárgadinnye, szőlő, kivi, szeder, alma, körte, mazsola

narancs, banán, cseresznye, ananász, barack, avokádó

GYÜMÕLCSÖK

szilva, kezelt gyümölcslevek

meggy, rebarbara

szeder, áfonya, aszalt szilva

spárga, vöröshagyma, zöldséglevek, petrezselyem, nyers spenót, brokkoli, fokhagyma

okra, zöldbab, cukorrépa, zeller, fejes saláta, cukkini, édesburgonya, szentjánoskenyér

répa, paradicsom, nyers kukorica, gomba, káposzta, borsó, krumplihéj, olívabogyó, szójabab, tofu

HÜVELYESEK, ZÖLDSÉGEK

főtt spenót, (vörös) Kidney bab, zöldbab

burgonya (héj nélkül), pinto bab, száraz fehér bab, limabab

csokoládé (kakaóbab)

mandula

gesztenye

MAGVAK

tökmag, napraforgó mag

hikori dió, kesudió

mogyoró, dió

olíva olaj

lenmagolaj

repceolaj

OLAJOK

kukoricaolaj

amaránt, köles, vadrizs, quinoa

GABONAFÉLÉK

búzacsíra, tönköly, barnarizs

fehér rizs, kukorica, hajdina, zab, rozs

búza, fehér liszt, sütemények, tészták

HÚSOK

szarvas, hidegvizi halak

pulyka, csirke, bárány

marha, sertés, rákfélék

anyatej

szójasajt, szójatej, kecsketej, kecskesajt, tejsavó

TOJÁS, TEJTERMÉKEK

tojás, vaj, joghurt, vajkrém, túró

kezeletlen tej

sajt, homogénezett tej, jégkrém

gyógynövény teák, limonádé

zöldtea

gyömbér tea

ITALOK

tea

kávé

sör, röviditalok