A káposztafélék
A káposztafélékhez tartozik a fejeskáposzta, lilakáposzta, kelkáposzta, kelbimbó, de a brokkoli és a karfiol is.
A káposztát az emberiség sokáig nem tudta megfelelően értékelni, az eltelt évezredek során hol fontosnak, hol pedig használhatatlannak vélte. A fejeskáposztát már körülbelül 4000 éve…