• A sóska gazdag A, B1, B2, és B9 vitaminokban.• Nagymennyiségű C-vitamint tartalmaz.• Oxálsavat tartalmaz, ami a savanyú ízét biztosítja. • Gazdag káliumban, kalciumban, foszforban, nátriumban, és vasban.• Habár nagymennyiségű proteint és szénhidrátot tartalmaz, de a zsírmennyisége…